Pieczona owsianka czekoladowo-bananowa

Mocno czekoladowa i pożywna owsianka pieczona. To coś zdecydowanie dla fanów słodkich śniadań, a ten kto nie przepada może ją zjeść jako przekąskę, albo deser. Owsianki nie trzeba w ogóle niczym słodzić, bo jest ona słodka dzięki bananowi (należy użyć takich dojrzałych, najlepiej z plamkami) oraz czekoladzie. Owsiankę można zjeść jeszcze ciepłą, ale na zimno również smakuje świetnie.

Składniki (forma 21 x 21 cm):

• 90 g gorzkiej czekolady u mnie 64% kakao
• 3 średnie banany
• 3/4 szklanki mleka 
• 1 jajko
• 2 szklanki płatków owsianych
• 2 kopiate łyżki ciemnego kakao
• szczypta soli

Wykonanie:

50 g czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej z 5 łyżkami mleka. Odstawić do całkowitego ostudzenia. Pozostałe 40 g czekolady pokroić w drobną kostkę. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Banany obrać. Dwa banany pokroić w plasterki, a trzeciego dokładnie rozgnieść widelcem, przełożyć do miski,  wlać ostudzoną czekoladę, mleko i wymieszać. Następnie wbić jajko i jeszcze raz wymieszać do połączenia się składników. Wsypać płatki owsiane, dodać kakao, szczyptę soli, kawałki czekolady, plasterki banana (zostawić trochę na wierzch) i dokładnie wymieszać. Przełożyć do formy, wyrównać i na wierzch ułożyć plasterki banana. Piec przez około 40 minut (funkcja góra-dół). 

Czekoladowy budyń owsiany

Dziś mam coś dla fanów mocno czekoladowych deserów. To nawet jest bardziej śniadanie niż deser, coś na podobieństwo nocnej owsianki, ale jednak w konsystencji przypomina budyń. Najlepiej podać go na zimno, chociaż można go też podgrzać. Deser jest całkowicie wegański, do nadania pełnego czekoladowego smaku oraz słodyczy przydał się tu pyszny vege pudding od Bakomy. W przepisie znajdziecie link do tego produktu. Deser najlepiej przygotować wieczorem np. w misie blendera lub rondelku, a rano wszystko zmiksować. Mleka używamy w zależności od preferencji, jeśli wolimy deser bardziej płynny to polecam użyć go więcej i najlepiej dolać go w czasie blendowania.

Składniki (1 porcja):

• 1/2 szklanki płatków owsianych
• 1/2 szklanki mleka roślinnego
• 100 g deseru czekoladowego vege od Bakomy (link)
• 1 kopiasta łyżka ciemnego kakao
• gorzka czekolada do dekoracji

Wykonanie:

Do rondelka lub misy blendera wrzucić wszystkie składniki i dokładnie wymieszać. Przełożyć do lodówki i zostawić na kilka godzin lub noc, aby płatki owsiane napęczniały. Następnie wszystko zblendować (można użyć blendera ręcznego) do gładkiej i kremowej konsystencji, gdyby masa była ze gęsta dolać troszkę mleka. Przełożyć do miseczki/pucharku, wierzch udekorować startą czekoladą.

Pieczona owsianka z bananem i czekoladą

Dziś zapraszam na ostatnią moją ulubioną formę podania owsianki, czyli taka chrupiąca pieczona z różnymi dodatkami. Tym razem padło na banana oraz gorzką czekoladę. Dawniej uwielbiałam klasyczne, gęste owsianki na mleko i potrafiłam je jeść prawie codziennie. Z biegiem czasu moje smaki się nieco zmieniły i teraz bardziej smakują mi wytrawne śniadania, a owsianka wpada najczęściej właśnie w takiej pieczonej formie,  jako drugie śniadanie albo coś słodkiego do przekąszenia. Zaletą takiej owsianki niewątpliwie jest też to, że doskonale smakuje na zimno, więc można zabrać ją ze sobą na przekąskę, albo zjeść na drugi dzień po zrobieniu. Taka forma przekona też pewnie osoby, które nie przepadają za owsiankę, w końcu wygląda ona bardziej jak ciasto lub ciastko a dzięki dodatkowi banana i czekolady jest odpowiednio słodka. Bardzo polecam.

Składniki (forma o wymiarach 21 x 21 cm):

• 2 szklanki* płatków owsianych
• 2 jajka
• 1 i 1/2 szklanki mleka
• 3 łyżki syropu klonowego/miodu
• kilka kropel aromatu waniliowego (opcjonalnie)
• 2 łyżki odżywki białkowej o smaku waniliowym (opcjonalnie)
• 2 małe banany
• 50 g gorzkiej czekolady

Wykonanie:

Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Banany pokroić na kawałki lub plasterki. Czekoladę posiekać na drobne kawałki
Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. W misce wymieszać jajka, mleko, syrop klonowy/miód oraz aromat waniliowy. Następnie wsypać płatki owsiane i wszystko dokładnie wymieszać. Dodać banany (pół 1 banana zostawić na wierzch) i jeszcze raz delikatnie wymieszać. Przełożyć do przygotowanej formy, wyrównać. Na wierzch położyć plasterki banan i kawałki czekolady. Piec przez około 40-45 minut w 190 stopniach C, aż owsianka się zarumieni. Przed podaniem odstawić na około 10 minut do ostygnięcia. Owsiankę można również podać na zimno.

*szklanka o pojemności 250 ml

Biszkoptowy omlet z owocami

Sezon na maliny i borówki się u mnie nie kończy. Tym razem propozycja na śniadanie, deser lub podwieczorek, czyli puszysty omlet pieczony. Bez białego cukru oraz glutenu, banalny w przygotowaniu. Takie trochę ciasto, które można potraktować jako pożywny posiłek.

Składniki:

• 2 jajka 
• 2 łyżki mąki ryżowej
• szczypta soli
• 2 łyżki ksylitolu lub erytrytolu
• ulubione owoce np. maliny, borówki

Wykonanie:

Piekarnik nagrzać do 180ºC. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli (ja zawsze używam elektrycznej trzepaczki). Dodać ksylitol i jeszcze chwilę ubijać. Dodawać po żółtko, za każdym razem miksując. Dodać 2 łyżki mąki i bardzo delikatnie wymieszać za pomocą łyżki. Ciasto wylać do formy, wyrównać. Na wierzch ułożyć owoce. Piec przez około 15 minut.

Pieczona owsianka z truskawkami

Pieczona owsianka to wspaniała alternatywa dla klasycznej gotowanej owsianki. Można ja zjeść nie tylko na śniadanie, doskonale sprawdzi się na przekąskę czy pożywny deser. Najlepiej zdecydowanie smakuje w wersji z owocami. W sezonie koniecznie trzeba zrobić ją ze świeżymi truskawkami, bo naprawdę jest przepyszna. Zresztą smakuje trochę i wygląda jak ciasto :) W mojej wersji owsianka dodatkowo jest waniliowa, bo dodałam nieco aromatu waniliowego. Opcjonalnie można też dodać 2 łyżki odżywki białkowej o smaku waniliowym. Owsianka świetnie smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno.

Składniki (forma o wymiarach 21 x 21 cm):

• 2 szklanki* płatków owsianych
• 2 jajka
• 1 i 3/4 szklanki mleka
• 4-5 łyżek syropu klonowego/miodu
• kilka kropel aromatu waniliowego (opcjonalnie)
• 2 łyżki odżywki białkowej o smaku waniliowym (opcjonalnie)
• ok. 250 g truskawek

Wykonanie:

Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Truskawki umyć, osuszyć i pokroić na kawałki.
Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. W misce wymieszać jajka, mleko, syrop klonowy/miód oraz aromat waniliowy. Następnie wsypać płatki owsiane i wszystko dokładnie wymieszać. Dodać truskawki i jeszcze raz delikatnie wymieszać. Przełożyć do przygotowanej formy, wyrównać. Na wierzch położyć plasterki truskawek. Piec przez około 40-45 minut w 190 stopniach C, aż owsianka się zarumieni. Przed podaniem pozostawić na około 10 minut.

*szklanka o pojemności 250 ml

Fit bułeczki z nadzieniem czekoladowym

Dziś proponuje proste bułeczki z nadzieniem z fit nutelli. To takie trochę fit pączki, zwłaszcza z wyglądu, ale jednak smakowo nie do końca je przypominają, dlatego traktuję je bardziej jak fit bułeczki :) Do ich wykonania nie potrzeba drożdży, robi się je bardzo szybko, są bardzo pożywne, dlatego świetnie sprawdzą się np. na śniadanie albo posiłek w podróży. Bułeczki wykonałam z mąki pełnoziarnistej, a zamiast cukru użyłam ksylitolu. Nadzienie to czekoladowy krem z daktyli i orzechów laskowych, na który przpis pojawił się już na blogu, tutaj podrzucam link: Fit nutella

Bułeczki można też nadziać np. marmoladą lub powidłami, albo zrobić je bez żadnego nadzienia.

Składniki (ok. 8 bułeczek):

• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• 250 g twarogu chudego lub półtłustego
• 1 jajko
• 3 łyżki ksylitolu lub erytrytolu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

Jajko zmiksować z twarogiem i ksylitolem (najlepiej to zrobić  przy użyciu blendera), dodać mąkę i proszek, zagnieść ręcznie ciasto. Pokroić na osiem części, nadzienie przed formowaniem spłaszczyć w dłoniach dać około 1 kopiatą łyżeczkę nadzienia i bardzo dokładnie skleić i uformować kulkę. Kłaść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (zachować odstępy) piec 20-25 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Szybkie bułeczki twarogowe bez drożdży

Proste bułeczki twarogowe, bez drożdży, bardzo szybkie w przygotowaniu. Idealne na śniadanie lub sycącą przekąskę. Bułeczki nie zawierają białego cukru, zrobione są z mąki orkiszowej pełnoziarnistej. Bułeczki można przygotować bez żadnych dodatków i posypać np. cukrem pudrem (wtedy będą wyglądały jak pączki :) albo urozmaicić je o inne ulubione dodatki np. orzechy czy rodzynki.

Składniki (10 bułeczek):

• 250 g twarogu chudego lub półtłustego
• 2 jajka
• 1 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
• 5 łyżek ksylitolu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki oleju roślinnego
• szczypta soli
• 50 g gorzkiej czekolady

Wykonanie:

Czekoladę pokroić na drobne kawałki.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Do miski wbić jajka i roztrzepać widelcem, dodać twaróg oraz ksylitol i za pomocą blendera ręcznego zmiksować na gładką i jednolitą masę. Następnie wlać olej, dodać połowę przygotowanej mąki i wymieszać, wsypać resztę mąki, kawałki czekolady i wszystko dokładnie wyrabiać za pomocą rąk. Ciasto przełożyć na posypany mąką blat i uformować wałek. Ciasto podzielić na 10 równych części. Z każdej części uformować ręką kulkę. Przełożyć na wyłożoną papierem blachę do pieczenia. Piec ok. 25 minut w temp. 180°C.

Owsianka piernikowa

Grudzień zdecydowanie upływa pod smakiem i aromatem piernika, więc żeby jeszcze bardziej wczuć się w atmosferę świąt proponuje przygotować sobie taką przepyszną owsiankę piernikową. Naprawdę jedząc ją ma się wrażenie, że zjada się kawałeczek pierniczka :) Owsianka jest rozgrzewająca, bardzo sycąca, idealna dla wielbicieli kakao i słodkich śniadań. Bardzo polecam podać ją z orzechami włoskimi i kawałkami pokrojonej gorzkiej czekolady. Dodatkową do swojej dorzuciłam jeszcze kuleczki piernikowe z poprzedniego posta. To prawdziwie świąteczna owsianka :)

Składniki (1 porcja):

• 1 szklanka mleka (u mnie roślinne)
• 5 łyże płatków owsianych
• 1 łyżeczka kakao
• 1/4 łyżeczki przyprawy do piernika
• 2 łyżki miodu/ syropu z agawy, ksylitolu lub innego słodzika
• Dodatki: kostka gorzkiej czekolady, pokrojone orzechy,  kilka plasterków banana, wiórki kokosowe

Wykonanie:

Płatki wsypać do rondelka, zalać mlekiem, dodać łyżeczkę kakao i pół łyżeczki przyprawy do piernika, dokładnie wymieszać i wsadzić do lodówki na kilka godzin a najlepiej na całą noc. Rano podgrzewać na małym ogniu, mieszając, dosłodzić według upodobania (ja posłodziłam 1 łyżka syropu z agawy). Gotować do preferowanej konsystencji. Przełożyć do miseczki i udekorować ulubionymi dodatkami.

Najprostszy chlebek bananowy

 

Dziś zapraszam na klasyczny, najprostszy słodki chlebek bananowy, bez żadnych dodatków, przyprawiony jedynie odrobiną cynamonu. Clebek jest mięciutki, wilgotny, idealny na przekąskę, ale również na śniadanie, najlepiej z dodatkiem masła orzecowego lub dżemu. Jest bardzo szybki w przygotowaniu, nie wymaga miksera, wystarczy wszystko wymieszać łyżką i gotowe. Ten chlebek taka najbardziej klasyczna i prosta wersja, jeśli chcemy możemy dodać do niego dowolne ulubione dodatki w postaci owoców, przypraw i orzechów, czy czekolady. 

Składniki:

• 3 lub 4 dojrzałe rozgniecione banany
• 75 g oleju roślinnego
• 1/2 szklanki ksylitolu (opcjonalnie)
• 1 jajko
• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• szczypta soli

Wykonanie:

Mąkę i proszek do pieczenia przesiać do miski, dodać szczyptę soli oraz cynamon i wymieszać. W dużym naczyniu wymieszać olej, jajko oraz rozgniecione widelcem banany. Dodać ksylitol oraz ekstrakt waniliowy. Na końcu wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem, cynamonem i solą. Wymieszać tylko do połączenia się składników.
Ciasto przełożyć do keksówki wysmarowanej olejem lub masłem. Piec przez 50 – 60 minut w piekarniku nagrzanym do 170°C, lub krócej, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, przestudzić w formie. 

Placuszki jogurtowe z borówkami

Sierpień zdecydowanie mija mi pod znakiem borówek :) Jem je praktycznie codziennie, a że jest ich naprawdę mnóstwo to można poszaleć z przepisami. Dziś znów puszyste, lekkie placuszki w sam raz na pożywne śniadanie lub deser. Tym razem w wersji z jogurtem naturalnym oraz serkiem waniliowym, na mące pełnoziarnistej, podane z syropem klonowym. 

Składniki (ok. 15 sztuk):

• 150 g jogurtu naturalnego
• 100 g serka waniliowego
• 2 duże jajka
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 2 - 3 łyżki ksylitolu
• 1 i 1/3 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 2 garści borówek
• do podania: syrop klonowy/z agawy/miód, świeże borówki

Wykonanie:

W misce wymieszać lub zmiksować jogurt z jajkami i 2 łyżkami oleju, dodać ksylitol, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Wymieszać lub zmiksować do połączenia się składników w gładką i jednolitą masę.
Rozgrzać patelnię i nakładać po 1 pełnej łyżce ciasta na jednego placka zachowując odstępy  Placki smażyć na niezbyt dużym ogniu, do czasu aż urosną i będą ładnie zrumienione (około 2,5 minuty).
Gdy placki podrosną (mniej więcej w drugiej połowie smażenia) włożyć po kilka borówek .
Przewrócić placki na drugą stronę i smażyć do zrumienienia, przez około 2,5 minuty lub trochę krócej.

Podawać np. polane syropem klonowym lub posypane cukrem pudrem.

Lekka sałatka z serem feta

 

Jedna z najprostszych i najlepszych sałatek. Idealna na lato, kiedy mamy dostatek świeżych warzyw. doskonale sprawdzi się na śniadanie lub kolację. Sałatkę można oczywiście wzbogacić o więcej warzyw i dodać np. paprykę lub awokado. Ja ją lubię najbardziej w takiej podstawowej wersji. 

Składniki:

• kilka liści zielonej sałaty
• 1 pomidor
• 1 ogórek
• pół czerwonej cebuli
• sól, pieprz
• ulubione przyprawy (np. bazylia, oregano, zioła prowansalskie)
• 100 g sera feta

Wykonanie:

Do miseczki wlać oliwę, dodać przyprawy i wymieszać.
Warzywa umyć, osuszyć i pokroić, następnie wrzucić do miski. Polać przygotowanym dressingiem i wymieszać, na wierzch położyć pokrojony w kostkę ser feta.

Placuszki bananowo - kokosowe z czekoladą i borówkami (bez mąki i cukru)

Dawno nie było na blogu żadnych placuszków. Ostatnio rzadko je robię, odzwyczaiłam się od śniadań na słodko, a popołudniami też nie mam ochoty na takie desery. Jednak w sezonie owocowym jakoś naszła mnie chęć na takie śniadanie, zwłaszcza że te placuszki robi się bardzo szybko oraz trzeba było jakoś wykorzystać coraz bardziej ciemniejące banany :) Placuszki są bezglutenowe, nie zawierają mąki, cukru ani mleka. Całość można podać z ulubionymi dodatkami i polać syropem lub miodem.

Składniki  (ok. 8-10 placuszków):

• 2 dojrzałe banany
• 2 jajka
• 50 g wiórków kokosowych
• garść borówek 
• 30 g gorzkiej czekolady
• olej kokosowy do smażenia

Wykonanie:

Borówki opłukać i osuszyć. Czekoladę pokroić w drobną kostkę.
Banany ugnieść widelcem na gładką masę, dodać jajka, wiórki kokosowe i wymieszać do uzyskania gęstej konsystencji. Na końcu dodać borówki i czekoladę. Na patelni rozgrzać olej kokosowy i za pomocą łyżki formoać placuszki. Smażyć z każdej strony do uzyskania złotego koloru.

Smoothie szpinakowe z masłem orzechowym

Pyszne, energetyczne i bardzo orzeźwiające smoothie z dodatkiem masła orzechowego. Świetne na deser, ale również na śniadanie czy posiłek po treningu i banalne w przygotowaniu. To smoothie jest idealne na lato, bo smakuje prawie jak roztopione lody :) Mleka dodajemy w zależności od tego czy wolimy rzadsze czy gęściejsze smoothie. Ja wolę jednak takie gęściejsze, które można wyjadać łyżeczką. To smoothie jest idealne żeby przemycić szpinak do posiłku, bo jest on kompletnie niewyczuwalny a nadaje wspaniały kolorek :)

Składniki:

• 2 pokrojone, zamrożone banany
• 2 łyżki masła orzechowego
• 3 garście świeżego szpinaku
• 1/2 - 1 szklanki mleka (u mnie migdałowe)

Wykonanie:

Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować na gładką masę. Przełożyć do miseczki lub pucharka, udekorować masłem orzechowym.

Gofry z mąki pełnoziarnistej (bez cukru)

Dziś zapraszam na bardzo proste, szybkie w przygotowaniu fit gofry, wykonane z mąki pełnoziarnistej, bez białego cukru i z mąłą ilością cuku. Idealne na śniadanie lub deser. Swoje podałam z dżemem wiśniowym, ale dodatki można dobrać według uznania, albo zjeść gofry na samo. Takie też są pyszne :) 

Składniki (ok. 6 sztuk):

• 1 i 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 2 łyżki ksylitolu
• 2 jajka
• 1/3 szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła
• 1 i 1/2 szklanki mleka

Wykonanie:

Mąkę wsypać do miski, dodać proszek do pieczenia, sól, ksylitol. Wszystko wymieszać a następnie dodać jajka, olej roślinny oraz mleko. Zmiksować mikserem na gładką masę, tylko do połączenia się składników.
Rozgrzać gofrownicę. Gofry piec przez około 3 - 3,5 minuty. Gofry po upieczeniu odkładać na metalową kratkę i podawać z ulubionymi dodatkami np. marmoladą, dżemem, owocami, czekoladą.

Owsianka Snickers

Była owsianka Rafello to teraz pora na owsiankę Snickers :)To idealne połączenie chrupiących, prażonych orzeszków ziemnych, gorzkiej czekolady i masła orzechowego.Owsianka jest przepyszna, bardzo kremowa, świetna na słodkie śniadanie lub deser. Bardzo polecam.

Składniki (1 porcja): 

• 5 łyżek płatków owsianych
• 1 szklanka mleka (u mnie migdałowe)
• 1 łyżka masła orzechowego typu crunchy
• słodzik np. 2 tabletki stewii lub 2 łyżki ksylitolu
• na wierzch: posiekane orzeszki ziemne, roztopiona gorzka czekolada (2 - 3 kostki)

Wykonanie:

Płatki wsypać do rondelka, zalać mlekiem  i wsadzić do lodówki na na całą noc. Rano posłodzić i podgrzewać na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając. Pod koniec gotowania, kiedy uzyskamy ulubioną konsystencję, dodać 1 łyżkę masła orzechowego i dokładnie wymieszać. Następnie przełożyć owsiankę do miseczki, posypać orzeszkami i polać roztopioną gorzką czekoladą.

Pancakes czekoladowo - bananowe

Pancakes to zawsze dobry pomysł na weekendowe śniadanie. Dziś proponuje takie przepyszne a przy okazji bardzo sycące placuszki o smaku czekoladowo - bananowym. Bardzo proste do zrobienia, bez białego cukru,  z mąki pełnoziarnistej, podane z chrupiącym masłem orzechowym i bananami.

Składniki (8-10 naleśników):

• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżki ciemnego kakao
• szczypta soli
• 2 duże dojrzałe banany 
• 1 duże jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
• 1/2 szklanki mleka (u mnie migdałowe)
• olej kokosowy do smażenia

Wykonanie: 

Banany rozgnieść. Przełożyć do miski, dodać jajko, ekstrakt, mleko i wymieszać. W osobnej misce wymieszać ze sobą mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, kakao i sól. Wsypać suche składniki do mokrych i wymieszać do dokładnego połączenia się składników (nie mieszać za długo). Jeśli masa jest zbyt gęsta dodać mleka. Na patelni rozgrzać olej kokosowy. Nakładać ciasto (najlepiej za pomocą chochli), zachowując spore odstępy pomiędzy placuszkami. Smażyć na średnim ogniu około 2 minuty, aż na powierzchni zaczną pojawiać się bąbelki. Przewrócić i smażyć przez kolejne 2 minuty. Po usmażeniu pierwszej partii zmniejszyć ogień i w razie potrzeby posmarować patelnię olejem.

Owsianka Raffello

Dziś zapraszam na kremową, kokosową owsiankę w smaku przypominającą Rafaello. Idealna dla wielbicieli słodkich śniadań i mocno kokosowym smaków. Ja zawsze przygotowuję bazę do owsianki wieczorem, czyli zalewam płatki mlekiem i rano tylko ją podgrzewam. Dzięki temu oszczędza się nieco czasu a owsianka jest bardziej wychodzi bardziej kremowa.

Składniki (1 porcja): 

• 5 łyżek płatków owsianych
• 1 szklanka mleka kokosowego
• 2 łyżki wiórków kokosowych 
• słodzik np. 2 tabletki stewi / 2 łyżki miodu lub syropu z agawy
• dodatki: kilka obranych migdałów, wiórki kokosowe

Wykonanie:

Płatki wsypać do rondelka, zalać mlekiem kokosowym i wsadzić do lodówki na na całą noc. Rano posłodzić i podgrzewać na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając. Pod koniec gotowania, kiedy uzyskamy ulubioną konsystencję, dodać 2 łyżki wiórków kokosowych i dokładnie wymieszać. Następnie przełożyć owsiankę do miseczki i udekorować migdałami oraz wiórkami kokosowymi.