Sałatka "kebab"

Pyszna, prosta sałatka z dressingiem na bazie jogurtu oaz majonezu. Idealna na letnią kolację, a nawet obiad. Taką sałatkę można podać również w wersji z tortillą czy właśnie kebabem i zrobić sobie taki pyszny domowy fast food.

Składniki:

• kilka liści zielonej sałaty
• 1 pomidor
• 1 ogórek
• plaster żółtej lub czerwonej papryki
• pół czerwonej cebuli 
• 1 mała pierś z kurczaka
• 1 płaska łyżka przyprawy kebab-gyros
• 2 łyżki oliwy

Dressing:

• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu light
• 1 łyżeczka musztardy
• przyprawy:  1 łyżeczka gotowej mieszanka przypraw do sałatek lub szczypta soli, szczypta pieprzu, 1/4 łyżeczki bazylii, 1/3 łyżeczki oregano, szczypta słodkiej papryki

Wykonanie:

Dressing: Do miseczki przełożyć jogurt, majonez oraz musztardę, wsypać przyprawy i wymieszać.
Filet z kurczaka pokroić w kostkę, wrzucić do miski, polać oliwą, dodać przyprawę kebab-gyros i wymieszać. Następnie wrzucić na rozgrzaną patelnię i usmażyć na złoty kolor.
Warzywa umyć, osuszyć i pokroić, następnie wrzucić do miski. Na wierzch położyć kurczaka i wszystko polać dressingiem.