Fit kulki orzechowo - kokosowe

Pyszna i zdrowa przekąska, do której nie potrzebujemy piekarnika i wielu składników. Kuleczki są słodkie, zrobione z pysznych i zdrowych składników. Połączenie kokosa i masła orzechowego zawsze jest bardzo dobrym pomysłem :) Taka przekąska dodaje energii, świetnie sprawdzi się jako szybki posiłek po treningu albo w czasie zabieganego dnia. Kuleczki robi się bardzo prosto i szybko. Mogą leżeć w lodówce kilka dni, ale z pewnością znikną w momencie ;)

Składniki (13-15 kuleczek):

• 1/2 szklanki masła orzechowego
• 1 szklanka płatków owsianych
• 1/2 szklanki wiórków kokosowych
• 3 łyżki roztopionego oleju kokosowego
• 2 łyżki płynnego miodu
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
• 1/2 łyżeczki cynamonu

Wykonanie:

Wszystkie składniki bardzo dokładnie wymieszać w misce. Nabierać łyżka ciasto i za pomocą dłoni formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Bardzo mocno dociskać, a gdyby się lepiły zwilżyć dłonie wodą. Układać w pudełeczku wyłożonym papierem do pieczenia i wsadzić do lodówki na 1-2 godziny.