czwartek, 24 sierpnia 2017

Proste placuszki z cukinii

Placki z cukinii

Pyszne, chrupiące i bardzo proste placuszki z cukinii. Idealne na obiad lub kolacje. Bardzo szybko się je robi, a znikają jeszcze szybciej. Idealne dla wielbicieli cukinii i prostych, lekkich dań. Można je podać np. z sosem czosnkowy na bazie jogurtu naturalnego albo zjeść na samo. Placuszki dobrze smakują również na zimno, a więc świetnie sprawdzą się też jako posiłek na wynos.

Składniki (ok. 10 placuszków):

  • 1 bardzo duża cukinia
  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki owsianej
  • koperek
  • olej kokosowy do smażenia
  • sól i pieprz

Wykonanie:

Cukinię umyć i zetrzeć na tarcę o dużych oczkach. Posolić i odstawić na chwilę, aby puściła sok. Odsączyć, przełożyć do miski, dodać jajka, mąkę, posiekany koperek oraz sól i pieprz. Dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Z masy formować placuszki, które kłaść na rozgrzanej patelni i delikatnie spłaszczyć łyżką. Smażyć na średnim ogniu z obu stron do zarumieniania.

Dietetyczny obiad

Proste placuszki z cukinii

22 komentarze:

  1. Muszę koniecznie spróbować:) pozdrawiam cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kiedyś robiłam takie placuszki ale to był niewypał :( NIe udały się... spróbuje z Twojego przepisu z lekkimi zmianami - spróbuje zweganizować bo z chęcią takie placuszki bym zjadła a do jajek mnie nie ciągnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo lubią cukinię i wszystko co można z niej zrobić :) Pyszna propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  5. w tym roku jeszcze nie smażyłam ale robię nieco inne... twoje prostsze więc chętnie wypróbuję przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  6. bardzo je lubię i robię często w sezonie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Robię podobne, tylko najpierw duszę cukinię, ale spróbuję tej wersji ;D

    OdpowiedzUsuń
  8. Moja mama robi podobne i są pyszne :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Robię i lubię. Pyszności. U mnie z czosnkiem i majerankiem :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wczoraj robiłam bardzo podobna tylko z dodatkiem mozzarelli :) Twoje wyglądają naprawdę bardzo, bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Zawsze robimy na słodko ale wytrawna wersja też jest super :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam placki z cukinii, ale częściej robię je w wersji słodkiej - z bananem. Ale i z koperkiem robiłam, pyszne wyszły ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wszystko co jest z cukinią, biorę w ciemno -:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Robię podobne, bardzo je lubię szczególnie teraz w sezonie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam placuszki z cukinii, są idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  16. No to już wiem co będzie u mnie na kolację ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. w sezonie choć raz muszę je zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Uwielbiam cukiniowe placuchy. Sama też często przyrządzam ma różne sposoby. Twój przepis też przypadł mi do gustu!

    OdpowiedzUsuń
  19. Placki z cukinii kocham, bez nich świat by nie istniał :) Twój przepis na pewno wypróbuję :)
    Zapraszam do mnie: http://smilingshrimp.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...