czwartek, 9 września 2021

Kurczak curry z papryką i cukinią

Kurczak curry

Po ostatnich słodkościach pora na coś wytrawnego. Dziś polecam jedno z moich ulubionych dań, czyli kurczak w przyprawie curry z warzywami i ryżem.
Jest to naprawdę doskonała propozycja na lekki, szybki i oczywiście pyszny obiad.

Składniki (2-3 porcje):

  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka żółta
  • 1 cukinia
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki przyprawy curry
  • sól/pieprz
  • do podania ryż
Wykonanie:

Kurczaka pokroić w paski, przełożyć do miski, polać odrobiną oliwy i dodać przyprawę curry, wymieszać i odstawić do lodówki na około pół godziny.
Cebulę pokroić w piórka, papryki pokroić w słupki, a cukinię w półtalarki.
Na rozgrzaną patelnię wlać oliwę, następnie wrzucić cebulę. Gdy się zeszkli, dodać papryki i dusić około 15 minut.  Na osobnej patelni usmażyć kurczaka (bez dodatku tłuszczu), następnie dodać go do warzyw, wrzucić cukinię i dusić jeszcze około 5 minut.
Podawać z ulubionym ryżem.

Fit obiad

Szybki obiad

12 komentarzy:

  1. Ja uwielbiam kurczaka z ryżem i warzywami, mogłabym jeść go codziennie :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajne jedzonko :) idealny pomysł na kurczaka :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Oh this recipe looks very tasty darling

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo fajny przepis na proste ale jakże smaczne danie :) Pysznie się prezentuje, aż ślinka leci :)

    OdpowiedzUsuń
  5. O,chyba dziś też zjem kurczaka z ryżem i warzywami

    OdpowiedzUsuń
  6. Super danie na początek jesieni :) Zapisuję sobie przepis. Cukinię uwielbiam w każdej postaci.

    OdpowiedzUsuń
  7. To zdecydowanie moje smaki i póki sezon cukiniowo-paprykowy tego rodzaju wariacje pojawiają się u mnie często.

    OdpowiedzUsuń
  8. Choć nie lubię cukinii to wygląda to bardzo smacznie!

    OdpowiedzUsuń
  9. Ależ to się apetycznie prezentuje. Bardzo lubię takie potrawy :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...