Po ostatnich słodkościach pora na coś wytrawnego. Dziś polecam jedno z moich ulubionych dań, czyli kurczak w przyprawie curry z warzywami i ryżem.
Jest to naprawdę doskonała propozycja na lekki, szybki i oczywiście pyszny obiad.
Składniki (2-3 porcje):
- 1 pierś z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 cukinia
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki przyprawy curry
- sól/pieprz
- do podania ryż
Wykonanie:
Kurczaka pokroić w paski, przełożyć do miski, polać odrobiną oliwy i dodać przyprawę curry, wymieszać i odstawić do lodówki na około pół godziny.
Cebulę pokroić w piórka, papryki pokroić w słupki, a cukinię w półtalarki.
Na rozgrzaną patelnię wlać oliwę, następnie wrzucić cebulę. Gdy się zeszkli, dodać papryki i dusić około 15 minut. Na osobnej patelni usmażyć kurczaka (bez dodatku tłuszczu), następnie dodać go do warzyw, wrzucić cukinię i dusić jeszcze około 5 minut.
Podawać z ulubionym ryżem.
Ja uwielbiam kurczaka z ryżem i warzywami, mogłabym jeść go codziennie :D
OdpowiedzUsuńFajne jedzonko :) idealny pomysł na kurczaka :)
OdpowiedzUsuńOh this recipe looks very tasty darling
OdpowiedzUsuńBardzo fajny przepis na proste ale jakże smaczne danie :) Pysznie się prezentuje, aż ślinka leci :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie dania 😊
OdpowiedzUsuńO,chyba dziś też zjem kurczaka z ryżem i warzywami
OdpowiedzUsuńSuper danie na początek jesieni :) Zapisuję sobie przepis. Cukinię uwielbiam w każdej postaci.
OdpowiedzUsuńIt looks delicious. :)
OdpowiedzUsuńPyszka :)
OdpowiedzUsuńTo zdecydowanie moje smaki i póki sezon cukiniowo-paprykowy tego rodzaju wariacje pojawiają się u mnie często.
OdpowiedzUsuńChoć nie lubię cukinii to wygląda to bardzo smacznie!
OdpowiedzUsuńAleż to się apetycznie prezentuje. Bardzo lubię takie potrawy :)
OdpowiedzUsuń