Kolejna już wersja mini fit serniczków. Tym razem na spodzie z ciasteczek Oreo i z mrożonymi wiśniami. Bardzo proste do zrobienia, z niewielkiej ilości składników idealne na przekąskę, ale także do podania na imprezę, czy nawet Święta. Zamiast wiśni można użyć innych owoców świeżych lub mrożonych.
Składniki:
Spód:
Wykonanie:
- 180 g ciasteczek Oreo
- 50 g masła
Masa serowa:
- 500 g twarogu
- 1/2 szklanki ksylitolu
- 1/2 opakowania budyniu waniliowego
- 2 jajka
- wiśnie (świeże lub mrożone) - po 2-3 na muffinkę
Wykonanie:
Wiśnie rozmrozić, lekko osuszyć i przekroić na pół.
Ciasteczka rozdrobnić w blenderze. Dodać roztopione masło, jeszcze raz zblendować i wykładać na dno foremek na muffinki (używam silikonowych), lekko dociskając łyżką.
Ser zmiksować z ksylitolem. Dodawać po jednym jajku za każdym razem miksując. Następnie wsypać budyń i jeszcze raz zmiksować. Masę wykładać do przygotowanych foremek (po około 2 łyżki masy serowej na muffinkę). Na wierzch wyłożyć wiśnie.
Piec w 170 stopniach przez około 30-35 minut. Ostudzić w zamkniętym piekarniku.
Bardzo lubię fit przepisy, a takich serniczków jeszcze nie jadłam. Trzeba będzie ich spróbować. ;)
OdpowiedzUsuńZ wiśniami idealne połączenie ;)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny przepis, zjadłabym takie serniczki;)
OdpowiedzUsuńI love cherries and cheesecake!
OdpowiedzUsuńThey look tasty!
Świetne serniczki, prawie mam zamrożone wiśnie, chyba się skuszę.
OdpowiedzUsuńależ urocze!
OdpowiedzUsuńTakich serniczków jeszcze nie jadłam. Muszę wypróbować ten przepis :)
OdpowiedzUsuńŚliczne małe pychotki :) u mnie też akurat sernik :)
OdpowiedzUsuńZnakomite serniczki na jeden kęs :)
OdpowiedzUsuńPo obiadku bym wszamał :D
OdpowiedzUsuńPychotka :) Ostatnio mam fazę na serniki i mogę je jeść w każdej postaci :)
OdpowiedzUsuń