wtorek, 16 marca 2021

Mini serniczki z wiśniami

Mini fit serniczki

Kolejna już wersja mini fit serniczków. Tym razem na spodzie z ciasteczek Oreo i z mrożonymi wiśniami. Bardzo proste do zrobienia, z niewielkiej ilości składników idealne na przekąskę, ale także do podania na imprezę, czy nawet Święta. Zamiast wiśni można użyć innych owoców świeżych lub mrożonych.

Składniki:

Spód:
  • 180 g ciasteczek Oreo
  • 50 g masła
Masa serowa:
  • 500 g twarogu
  • 1/2 szklanki ksylitolu
  • 1/2 opakowania budyniu waniliowego
  • 2 jajka
  • wiśnie (świeże lub mrożone) - po 2-3 na muffinkę

Wykonanie:

Wiśnie rozmrozić, lekko osuszyć i przekroić na pół.
Ciasteczka rozdrobnić w blenderze. Dodać roztopione masło, jeszcze raz zblendować i wykładać na dno foremek na muffinki (używam silikonowych), lekko dociskając łyżką.
Ser zmiksować z ksylitolem. Dodawać po jednym jajku za każdym razem miksując. Następnie wsypać budyń i jeszcze raz zmiksować. Masę wykładać do przygotowanych foremek (po około 2 łyżki masy serowej na muffinkę). Na wierzch wyłożyć wiśnie.
Piec w 170 stopniach przez około 30-35 minut. Ostudzić w zamkniętym piekarniku.

Mini serniczki z owocami

Mini serniczki na spodzie Oreo

Sernik z owocami

12 komentarzy:

  1. Bardzo lubię fit przepisy, a takich serniczków jeszcze nie jadłam. Trzeba będzie ich spróbować. ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Z wiśniami idealne połączenie ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo fajny przepis, zjadłabym takie serniczki;)

    OdpowiedzUsuń
  4. I love cherries and cheesecake!
    They look tasty!

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetne serniczki, prawie mam zamrożone wiśnie, chyba się skuszę.

    OdpowiedzUsuń
  6. Takich serniczków jeszcze nie jadłam. Muszę wypróbować ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Śliczne małe pychotki :) u mnie też akurat sernik :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Znakomite serniczki na jeden kęs :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pychotka :) Ostatnio mam fazę na serniki i mogę je jeść w każdej postaci :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wyglądają smakowicie, muszę wypróbować przepis :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...