wtorek, 3 kwietnia 2018

Czekoladowy omlet z twarożkiem i bananem

Dietetyczne śniadanie

Właściwie to jest to taki gruby naleśnik, albo omleto-naleśnik. Ciasto robię się jak na naleśniki, tylko jajko miksuję za pomocą elektrycznej trzepaczki przez około minute, przez co jest bardziej puszyste. Następnie dodaje około 1/3 szklanki mleka oraz mąkę lub budyń, w tym przepisie użyłam czekoladowego budyniu oraz dodałam jeszcze łyżeczkę kakao, aby ciasto wyszło bardziej czekoladowe. Można z tego przepisu zrobić zwykłe naleśniki, ja natomiast zdecydowałam się na jednego dość grubego i puszystego, przez to wygląda on bardziej jak omlet. Rzadko jadam nabiał, a naleśniki z serem nie pamiętam kiedy ostatnio gościły w moim menu, więc dziś naszła mnie wielka ochota, żeby przygotować sobie takie śniadanie.

Składniki:
  • 1 jajko
  • 1/3 szklanki mleka
  • 3 łyżki budyniu czekoladowego bez cukru
  • 1 łyżeczka kakao
  • 1 łyżka ksylitolu
  • szczypta soli
  • 100 g chudego twarogu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • szczypta mielonej wanilii
  • 1 łyżka ksylitolu
  • pół banana
Wykonanie:

Twaróg wymieszać z jogurtem, ksylitolem i mieloną wanilią. Banana pokroić w plasterki.
Patelnię rozgrzać i posmarować olejem kokosowym. Do miski wbić jajko i ubijać przez około minutę ze szczyptą soli i ksylitolem. Dodać mleko, budyń oraz kakao i wymieszać do dokładnego połączenia się składników. Wlać na patelnię i smażyć pod przykryciem na małym ogniu przez około 5 minut, przekręcić na drugą stronę i smażyć jeszcze przez chwilkę. Wyłożyć na talerz, posmarować twarożkiem, udekorować plasterkami banana i zajadać.


Zdrowe śniadanie

Omlet z serem

Naleśniki z serem

14 komentarzy:

  1. Rzeczywiście taki naleśnik w większej wersji :)
    Ładnie wygląda wypełniony twarożkiem i bananem - kolorystycznie świetnie i z pewnością również smakiem :) Aż się prosi o posypkę z orzechów lub orzechy do środka :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda ekstra <3 Uwielbiam połączenie twarogu i banana, więc u mnie często gości, a takie śniadanie to iście królewskie <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Moje jedno z ulubionych odsłon omletów na słodko :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Kojarzy mi się nieco z Kopcem Kreta - a'la biszkoptowy omlet, do tego masa serowa i banany :) Pycha.

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszna propozycja.Czekolada i banany to duet zgrany 💟

    OdpowiedzUsuń
  6. to śniadanie to prawdziwa rozpusta! :) ja akurat dość często jadam nabiał, a połączenie czekoladowych smaków z nim jest pyszne! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda super - świetnie komponuje się kolorystycznie :) Oczywiście, jak siebie znam, najpiere wyjadłabym nadzienie, a potem naleśnika :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Prawdziwa uczta na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Naleśniki z serem i powidłami to nasze ulubione połączenie z dzieciństwa :D Ahhh trzeba do tego wrócić :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Właśnie zjadłam taki omlet na śniadanie,wpisuję go do mojego jadłospisu. Mniam!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...