sobota, 13 sierpnia 2022

Ciasto bez pieczenia z kremem malinowym, owocami i galaretką


Dziś zapraszam na fantastyczne ciasto bez pieczenia, idealne w letnie ciepłe dni. Ciasto nie należy do tych fit, bo użyłam i śmietanki kremówki i mascarpone, ale jeśli ktoś liczy kalorie to może spróbować zrobić je w wersji z jogurtem naturalnym. Można też użyć dowolnych owoców lata, u mnie są to maliny i borówki. Ciasto robi się bardzo szybko, więc polecam przygotować na ten siepniowy długi weekend.

Składniki (tortownica o średnicy 25 cm):

  • opakowanie okrągłych biszkoptów
  • 500 ml śmietanki kremówki 30 %
  • 250 g serka mascarpone
  • 2 galaretki o smaku malinowym +  ok. 350 ml gorącej wody
  • 2 galaretki o smaku owoców leśnych + 700 ml gorącej wody
  • ok. 350 owoców świeżych lub mrożonych (u mnie maliny i borówki)

Wykonanie:

Formę wyłożyć papierem do pieczenia, następnie na spodzie ułożyć biszkopty, tak żeby nie zostało żadnych wolnych przestrzeni.
Galaretki malinowe rozpuścić w 350 ml wody. Odstawić do całkowitego ostudzenia.
Galaretki o smaku owoców leśnych rozpuścić w 700 ml gorącej wody i również zostawić do przestudzenia.
Do miski wlać śmietankę, dodać mascarpone i miksować aż masa powiększy swoją objętość i zgęstnieje. Następnie powoli, cienką strużką wlewać ostudzoną galaretką malinową, cały czas miksując na małych obrotach. Masę wylać na przygotowany spód z biszkoptów, na wierzch wyłożyć owoce i delikatnie powciskać je w masę. Gdy galaretka z owoców leśnych zacznie tężeć wylać ją na owoce. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.



14 komentarzy:

  1. Wygląda bardzo ładnie, ale maliny są u mnie nie do przejścia 🙈

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale pycha! Aż ślinka leci ^^

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię takie lekkie ciasta bez pieczenia na upalne, letnie dni :) Twoje wygląda obłędnie ❤️

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda rewelacyjnie :) od razu wzbudza zachwyt :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Oh wow! This looks so delish. Thanks for this no-bake recipe.
    xoxo
    Lovely
    www.mynameislovely.com

    OdpowiedzUsuń
  6. Od czasu do czasu robię takie ciasto :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Genialny pomysł - Venus

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo smakowite letnie ciasto, na dodatek bez pieczenia. :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Witam serdecznie ♡
    Super przepis :) Ciasta bez pieczenia to dla mnie najlepsza forma ciast, bo mój piecyk trochę słabo grzeje przez co ciężko się piecze :) Robię takie bardzo często. Chętnie zrobię i te, kocham owoce :) Całość wygląda apetycznie i bardzo wakacyjnie ^^
    Pozdrawiam cieplutko ♡

    OdpowiedzUsuń
  10. Mmmmm ale to smakowicie wygląda:D

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...