poniedziałek, 25 kwietnia 2022

Ciastka z czekoladą

Ciasteczka z czekoladą

Dziś przepis na pyszne i  bardzo proste ciastka z czekoladą. Wykonanie ich nie zajmuje więcej niż 20 minut, dodatkowo są one bezglutenowe. Po upieczeniu ciastka są kruche, ale gdy chwilę odleżą robią się miękkie, a nawet przypominają troszkę w konsystencji słodką bułeczkę. 

Składniki (ok. 15 ciastek):

  • 3/4 szklanki gładkiego masła orzechowego
  • 6 łyżek ksylitolu/cukru trzcinowego/cukru kokosowego
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 2 jajka
  • 1/4 szklanki mąki kokosowej
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50 g pokrojonej w drobną kostkę gorzkiej czekolady

Wykonanie:

Piekarnik nagrzać do 180ºC .W blenderze umieścić masło orzechowe, cukier oraz olej i zmiksować do połączenia się składników. Dodać jajka i jeszcze raz zmiksować, dodać mąkę kokosową oraz proszek do pieczenia i powtórzyć czynność aż ciasto się połączy. Przełożyć do miski, dodać pokrojoną czekoladę i wymieszać za pomocą łyżki (ciasto powinno wyjść dość lepkie, ale dobrze formować się w dłoni). Nabierać po łyżce ciasta i w dłoni formować kulki wielkości orzecha włoskiego, które układać w odstępach na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, następnie delikatnie spłaszczyć dłonią. Piec około 8-10 minut, do zarumienienia.

Proste ciastka z czekoladą

Ciastka z mąki kokosowej

Fit ciasteczka

26 komentarzy:

  1. Bardzo lubię ciastka z dodatkiem masła orzechowego. Są pysznie chrupiące.

    OdpowiedzUsuń
  2. Z pewnością są pyszne 😊

    OdpowiedzUsuń
  3. idealne na wiosenny piknik!

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajne do popołudniowej kawy lub na piknik :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Fajniutkie, zdrowe i smaczne :) Chętnie bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ostatnio robiłam owsiane z czekoladą :D Całkiem spoko. Po kilku dniach zrobiły się tak twarde jak kamienie xD
    Pozdrawiam!
    Mój blog: Wildfiret

    OdpowiedzUsuń
  7. Staram się ograniczać słodycze, ale takim ciachom bym nie odmówiła :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Chyba mój ulubiony rodzaj ciastek - z czekoladą :D

    OdpowiedzUsuń
  9. wyglądają jak pieguski a założę się, że smakują o niebo lepiej :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Wprost idealne do popołudniowej kawusi:D Zapewniam, że wiem co mówię;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wyglądają smakowicie :) Ja staram się póki co nie piec takich ciastek bo wszystkie znikną w kilka godzin :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Mmm uwielbiam takie, jedne z moich ulubionych i wtedy nie kończy się na jednym!
    Pozdrawiam Kolorowo i zapraszam na nowy wpis :)

    OdpowiedzUsuń
  13. O ja Cię jakie pyszne Ci te ciasteczka wyszły- noramlnei jak to mówią "jak kupne" <3

    OdpowiedzUsuń
  14. Witam serdecznie ♡
    Super przepis na ciasteczka :) Uwielbiam właśnie takie pieguski, z kawałkami czekolady! Według mnie to najpyszniejsze ciasteczko do kawy ^^ Muszę się w końcu zmobilizować i zacząć używac piekarnika :D
    Pozdrawiam cieplutko ♡

    OdpowiedzUsuń
  15. Sezon piknikowy przed nami, więc takie ciasteczka jak najbardziej mile widziane :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ależ pyszności 🥰😋

    OdpowiedzUsuń
  17. Jakie cudne! Przeraża mnie koszt mąki kokosowej, jaką inną można zastąpić?

    OdpowiedzUsuń
  18. Mm pyszności :D!
    Pozdrawiam!
    Mój blog: Wildfiret

    OdpowiedzUsuń
  19. Nie ma jak ciasteczka z czekoladą <3 chętnie wypróbuję przepis :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...