czwartek, 26 sierpnia 2021

Biszkoptowy omlet z owocami

Sezon na maliny i borówki się u mnie nie kończy. Tym razem propozycja na śniadanie, deser lub podwieczorek, czyli puszysty omlet pieczony. Bez białego cukru oraz glutenu, banalny w przygotowaniu. Takie trochę ciasto, które można potraktować jako pożywny posiłek.

Składniki:

  • 2 jajka 
  • 2 łyżki mąki ryżowej
  • szczypta soli
  • 2 łyżki ksylitolu lub erytrytolu
  • ulubione owoce np. maliny, borówki

Wykonanie:

Piekarnik nagrzać do 180ºC. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli (ja zawsze używam elektrycznej trzepaczki). Dodać ksylitol i jeszcze chwilę ubijać. Dodawać po żółtko, za każdym razem miksując. Dodać 2 łyżki mąki i bardzo delikatnie wymieszać za pomocą łyżki. Ciasto wylać do formy, wyrównać. Na wierzch ułożyć owoce. Piec przez około 15 minut.

Fit omlet

Omlet bez glutenu

27 komentarzy:

  1. Narobiłam sobie ochotę na taki. Zapraszam na nowy post

    OdpowiedzUsuń
  2. Prezentuje się smakowicie :D
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Super przepis, myślę że zrobię dla synka. Pominę słodzidła, bo unikamy cukru póki się da :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajny prosty przepis, aż musiałam go zapisać ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Myślę, że taki omlet bardzo by zasmakował mojemu synkowi :-) Za chwilę rusza do szkoły, więc przepis zapisuję, zacznie się wymyślanie śniadań ;-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  7. Taki omlecik zjadłabym z przyjemnością. U mnie też sezon na borówki i maliny trwa w najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wow! Myślałam, że to jakieś fit ciaho, a tutaj proszę - omlet! Wygląda obłędnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. No piękność! Co prawda nie lubię malin, ale borówki bardzo chętnie przyjmę :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Wieki już takiego biszkoptu z owocami nie jadłam:) Wygląda pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszny taki omlecik na słodko. :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Zamawiam taki na jutrzejsze śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Rzeczywiście pysznie i pożywnie :) Takie śniadanie, to ja rozumiem :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ale smacznie wygląda ten omlet! Pychota!

    OdpowiedzUsuń
  15. Wygląda przepysznie Lubię takie połączenia!
    Pozdrawiam Kolorowo!

    OdpowiedzUsuń
  16. Bez glutenu, czyli idealny dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  17. O mniam, ale bym zjadła taki omlet :)
    Muszę sobie zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Wygląda przepięknie! I na pewno jeszcze lepiej smakuje :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...