A dzisiaj znów muffinki i znów w wersji czekoladowej :) Ale tym razem bardziej wyszukane, bo z dodatkiem masła orzechowego. Bardzo lubię połączenie ciasta czekoladowego z masłem orzechowym, więc jak ktoś również jest fanem to te muffinki z pewnością mu posmakują.
Składniki (ok. 12 sztuk):
- 220 g mąki pełnoziarnistej
- 3 łyżki ciemnego kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki ksylitolu
- 2 duże jajka
- 200 ml mleka roślinnego
- 100 g roztopionego oleju kokosowego lub rzepakowego
- 6 łyżeczek masła orzechowego
Wykonanie:
W naczyniu umieścić składniki mokre: jajka, mleko i olej. Dodać cukier i wymieszać rózgą kuchenną do połączenia się składników. Bezpośrednio do mokrych składników przesiać składniki suche: mąkę, proszek do pieczenia, kakao. Wymieszać tylko do połączenia się składników. Ciasto czekoladowe przekładać do foremek na muffinki (używam silikonowych) - mniej więcej do 3/4 wysokości. Na wierzchu każdej muffinki nakładać po łyżeczce masła orzechowego i używając drewnianego patyczka lekko je rozmieszać.
Piec przez około 25 minut w 180ºC.
Uwielbiam takie muffinki 😊
OdpowiedzUsuńojej! wyglądają super i muszą być przepyszne! :D
OdpowiedzUsuńuwielbiam muffinki ;)
OdpowiedzUsuńWygląda atrakcyjnie.
OdpowiedzUsuńUwielbiam też babeczki czekoladowe z masłem orzechowym.
Pozdrowienia z Indonezji.
Uwielabiam *.*
OdpowiedzUsuńSuper, uwielbiam muffinki w każdej postaci :)
OdpowiedzUsuńco to musi byc za smak :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię takie połączenie smaków. Piękne muffiny.
OdpowiedzUsuńU nas w domu muffinki to nr 1 :) Przyjemność pieczenia i jedzenia.
OdpowiedzUsuńCiasteczka bananowe, które widziałam u Ciebie zrobiłam i były genialne, teraz muszę koniecznie zrobić te muffinki mój mały braciszek bardzo lubi takie babeczki. :)
OdpowiedzUsuńKakaowe, z masłem orzechowym i jeszcze fit. Nie potrzeba nic więcej :)
OdpowiedzUsuńRobię podobne, a nie wiedziałam że są fit :D a tak serio Twoje wyglądają pycha!
OdpowiedzUsuńKocham muffiny, super przepis ❤
OdpowiedzUsuńWitam serdecznie ♡
OdpowiedzUsuńWspaniały przepis, te babeczki wyglądają obłędnie :)
Uwielbiam różnego rodzaju ciasta i ciasteczka, jestem miłośnikiem słodkości :)
Pozdrawiam cieplutko ♡
Robiłam kiedyś z podobnego przepisu ciasto z masłem orzechowym i była to rewelacja, muffinki również muszą być przepyszne :D
OdpowiedzUsuń