sobota, 24 lutego 2024

Muffinki bananowo-kakaowe

Muffinki bananowe

Pyszne, miękkie muffinki bananowe z dodatkiem kakao. Idealne na pożywną przekąskę lub drugie śniadanie. Błyskawicznie się je przygotowuje , wystarczy wszystkie składniki wymieszać i gotowe. Jeśli ktoś lubi bardzo słodkie wypieki to można muffinki dosłodzić np. ksyliotlem lub miodem.

Składniki:

  • 1 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej lub pszennej pełnoziarnistej*
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 średnie dojrzałe banany
  • 1/2 szklanki mleka (może być roślinne)
  • 1/3 szklanki oleju roślinnego
  • 2 łyżki ciemnego kakao
  • 2 łyżki ksylitolu/erytrytolu (opcjonalnie)

Wykonanie:

Piekarni nagrzać do 180ºC. 
Banana dokładnie rozgnieść za pomocą widelca. Przełożyć do miski, dodać olej, mleko oraz ksylitol i wszystko wymieszać. Wsypać przesianą mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia  i wymieszać do połączenia się składników. 
Przełożyć do foremek na muffinki (używam silikonowych) do około 2/3 wysokości i piec przez 25 minut. Wyjąć, wystudzić.

*Szklanka o pojemności 250 ml.

Bananowe muffinki

Proste fit muffinki

17 komentarzy:

  1. Super przepis. Na pewno będę próbowała

    OdpowiedzUsuń
  2. Smakowicie wyglądają! Zapisuję sobie przepis i niebawem próbuję.

    OdpowiedzUsuń
  3. Na pewno warto spróbować takie zrobić. Czuję że będą smakowały każdemu.

    OdpowiedzUsuń
  4. Dawno nie piekłam muffinek. Chyba takie zrobię

    OdpowiedzUsuń
  5. Kolejny wspaniały przepis. Muffinek nigdy dość. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Super, idealna propozycja dla mnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Cudowny, bardzo inspirujący przepis za który dziękuję :) Kakao i banany to świetne połączenie, jedno z najlepszych! Az mam smaka na te babeczki :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Pychotka, zrobię sobie takie do pracy.

    OdpowiedzUsuń
  9. Muszę wypróbować. Wyglądają przepysznie i uwielbiam takie połączenie smaków:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wow wyglądają na bardzo smaczne i nieskomplikowane w przepisie. Na pewno wypróbuję:) Pozdrawiam i życzę wszystkiego dobrego <3

    OdpowiedzUsuń
  11. Wyglądają super! Pewnie tak też smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Kocham takie połączenie :D

    OdpowiedzUsuń
  13. I love second breakfast! I've had many banana cakes and muffins, and some have had chocolate in them, but I've never had a chocolate muffin with banana. It sounds great! They sound fantastic, and they look great. I love the color.

    OdpowiedzUsuń
  14. Na pewno są pyszne. Nie piekłam jeszcze takich. Synek będzie zadowolony.

    OdpowiedzUsuń
  15. Bardzo lubię pięć babeczki. Chętnie wypróbuję Twój przepis.

    OdpowiedzUsuń
  16. Pyszne babeczki. Dawno nie piekłam takich. Będę musiała spróbować.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...