Pyszne, miękkie muffinki bananowe z dodatkiem kakao. Idealne na pożywną przekąskę lub drugie śniadanie. Błyskawicznie się je przygotowuje , wystarczy wszystkie składniki wymieszać i gotowe. Jeśli ktoś lubi bardzo słodkie wypieki to można muffinki dosłodzić np. ksyliotlem lub miodem.
Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej lub pszennej pełnoziarnistej*
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 średnie dojrzałe banany
- 1/2 szklanki mleka (może być roślinne)
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- 2 łyżki ciemnego kakao
- 2 łyżki ksylitolu/erytrytolu (opcjonalnie)
Wykonanie:
Piekarni nagrzać do 180ºC.
Banana dokładnie rozgnieść za pomocą widelca. Przełożyć do miski, dodać olej, mleko oraz ksylitol i wszystko wymieszać. Wsypać przesianą mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia i wymieszać do połączenia się składników.
Przełożyć do foremek na muffinki (używam silikonowych) do około 2/3 wysokości i piec przez 25 minut. Wyjąć, wystudzić.
Banana dokładnie rozgnieść za pomocą widelca. Przełożyć do miski, dodać olej, mleko oraz ksylitol i wszystko wymieszać. Wsypać przesianą mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia i wymieszać do połączenia się składników.
Przełożyć do foremek na muffinki (używam silikonowych) do około 2/3 wysokości i piec przez 25 minut. Wyjąć, wystudzić.
*Szklanka o pojemności 250 ml.
uaaa pycha!
OdpowiedzUsuńSuper przepis. Na pewno będę próbowała
OdpowiedzUsuńSmakowicie wyglądają! Zapisuję sobie przepis i niebawem próbuję.
OdpowiedzUsuńNa pewno warto spróbować takie zrobić. Czuję że będą smakowały każdemu.
OdpowiedzUsuńDawno nie piekłam muffinek. Chyba takie zrobię
OdpowiedzUsuńKolejny wspaniały przepis. Muffinek nigdy dość. :)
OdpowiedzUsuńSuper, idealna propozycja dla mnie! :)
OdpowiedzUsuńCudowny, bardzo inspirujący przepis za który dziękuję :) Kakao i banany to świetne połączenie, jedno z najlepszych! Az mam smaka na te babeczki :D
OdpowiedzUsuńPychotka, zrobię sobie takie do pracy.
OdpowiedzUsuńMuszę wypróbować. Wyglądają przepysznie i uwielbiam takie połączenie smaków:)
OdpowiedzUsuńWow wyglądają na bardzo smaczne i nieskomplikowane w przepisie. Na pewno wypróbuję:) Pozdrawiam i życzę wszystkiego dobrego <3
OdpowiedzUsuńWyglądają super! Pewnie tak też smakują :)
OdpowiedzUsuńKocham takie połączenie :D
OdpowiedzUsuńI love second breakfast! I've had many banana cakes and muffins, and some have had chocolate in them, but I've never had a chocolate muffin with banana. It sounds great! They sound fantastic, and they look great. I love the color.
OdpowiedzUsuńNa pewno są pyszne. Nie piekłam jeszcze takich. Synek będzie zadowolony.
OdpowiedzUsuńBardzo lubię pięć babeczki. Chętnie wypróbuję Twój przepis.
OdpowiedzUsuńPyszne babeczki. Dawno nie piekłam takich. Będę musiała spróbować.
OdpowiedzUsuń