Pyszne, miękkie muffinki bananowe z dodatkiem kakao. Idealne na pożywną przekąskę lub drugie śniadanie. Błyskawicznie się je przygotowuje , wystarczy wszystkie składniki wymieszać i gotowe. Jeśli ktoś lubi bardzo słodkie wypieki to można muffinki dosłodzić np. ksyliotlem lub miodem.
Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki orkiszowej lub pszennej pełnoziarnistej*
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 średnie dojrzałe banany
- 1/2 szklanki mleka (może być roślinne)
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- 2 łyżki ciemnego kakao
- 2 łyżki ksylitolu/erytrytolu (opcjonalnie)
Wykonanie:
Piekarni nagrzać do 180ºC.
Banana dokładnie rozgnieść za pomocą widelca. Przełożyć do miski, dodać olej, mleko oraz ksylitol i wszystko wymieszać. Wsypać przesianą mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia i wymieszać do połączenia się składników.
Przełożyć do foremek na muffinki (używam silikonowych) do około 2/3 wysokości i piec przez 25 minut. Wyjąć, wystudzić.
Banana dokładnie rozgnieść za pomocą widelca. Przełożyć do miski, dodać olej, mleko oraz ksylitol i wszystko wymieszać. Wsypać przesianą mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia i wymieszać do połączenia się składników.
Przełożyć do foremek na muffinki (używam silikonowych) do około 2/3 wysokości i piec przez 25 minut. Wyjąć, wystudzić.
*Szklanka o pojemności 250 ml.
uaaa pycha!
OdpowiedzUsuńSuper przepis. Na pewno będę próbowała
OdpowiedzUsuńSmakowicie wyglądają! Zapisuję sobie przepis i niebawem próbuję.
OdpowiedzUsuńNa pewno warto spróbować takie zrobić. Czuję że będą smakowały każdemu.
OdpowiedzUsuńDawno nie piekłam muffinek. Chyba takie zrobię
OdpowiedzUsuńKolejny wspaniały przepis. Muffinek nigdy dość. :)
OdpowiedzUsuńSuper, idealna propozycja dla mnie! :)
OdpowiedzUsuńCudowny, bardzo inspirujący przepis za który dziękuję :) Kakao i banany to świetne połączenie, jedno z najlepszych! Az mam smaka na te babeczki :D
OdpowiedzUsuńPychotka, zrobię sobie takie do pracy.
OdpowiedzUsuńMuszę wypróbować. Wyglądają przepysznie i uwielbiam takie połączenie smaków:)
OdpowiedzUsuńWow wyglądają na bardzo smaczne i nieskomplikowane w przepisie. Na pewno wypróbuję:) Pozdrawiam i życzę wszystkiego dobrego <3
OdpowiedzUsuńWyglądają super! Pewnie tak też smakują :)
OdpowiedzUsuńKocham takie połączenie :D
OdpowiedzUsuńI love second breakfast! I've had many banana cakes and muffins, and some have had chocolate in them, but I've never had a chocolate muffin with banana. It sounds great! They sound fantastic, and they look great. I love the color.
OdpowiedzUsuńNa pewno są pyszne. Nie piekłam jeszcze takich. Synek będzie zadowolony.
OdpowiedzUsuńBardzo lubię pięć babeczki. Chętnie wypróbuję Twój przepis.
OdpowiedzUsuń