Prosty, ale za to efektownie wyglądający deserek, idealny np. na przyjęcie. Można zrobić go w wersji wegańskiej, używając agaru zamiast żelatyny. Deser jest orzeźwiający i idealny na upalne dni, mleko kokosowe świetnie łączy się z truskawkami. Taki deser na pewno będzie ozdobą każdej imprezy.
Składniki (2 porcje):
- 400 g gęstego mleka (śmietanki) kokosowego light
- 1/2 szklanki ksylitolu
- 2 płaskie łyżki żelatyny + 100 ml zimnej wody
- ok. 150 g truskawek
- 1 galaretka truskawkowa
Wykonanie:
Truskawki opłukać, oderwać szypułki i pokroić na połówki.Żelatynę zalać zimną wodą, odstawić do napęcznienia na około 10 minut. Po tym czasie podgrzać i wymieszać do jej rozpuszczenia (można to również zrobić w mikrofali), przestudzić.
Galaretkę ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale w mniejszej ilości wody (ok 300 ml powinno wystarczyć). Galaretkę rozlać do pucharków, dodać pokrojone truskawki i umieścić np. w silikonowej keksówce lub innym naczyniu ustawiając je pod skosem. Włożyć do lodówki do całkowitego stężenia galaretki
Śmietankę kokosową przełożyć do miski, dodać cukier/ksylitol i zmiksować. Następnie powoli wlewać żelatynę ciągle miksując. Przygotowany krem wyłożyć na galaretkę. Schłodzić w lodówce.
tak pięknie wygląda, że szkoda by było zjeść :)
OdpowiedzUsuńDeser, który zawsze będzie kwintesencją lata :)
OdpowiedzUsuńDesery z galaretka i owocami to zawsze coś pysznego. :)
OdpowiedzUsuńŚwietna propozycja na letnie dni. :)
OdpowiedzUsuńWspaniały deser na lato i taki prosty! Dziękuję za pomysł.
OdpowiedzUsuńTakie czerwono-białe deserki zawsze kojarzą mi się ze świętami narodowymi czyli dobrze.
OdpowiedzUsuńJak apetycznie :) od razu chce się spróbować :)
OdpowiedzUsuńOh very goos recipe
OdpowiedzUsuńPyszny widok. :) Deser w sam raz na upalne dni, gdy chce się czegoś smacznego i schłodzonego.
OdpowiedzUsuńPysznie! :)
OdpowiedzUsuńZimny deser z galaretką - pychota na lato i prezentuje się elegancko. :)
OdpowiedzUsuńWygląda niesamowicie. W moim domu miałby wzięcie
OdpowiedzUsuńDeser prosty, a przy tym jaki efektowny! Super! :)
OdpowiedzUsuńŚlicznie wygląda i na pewno jest bardzo pyszny 😊
OdpowiedzUsuńbardzo apetyczny deserek!
OdpowiedzUsuńAle smakowity deserek. W sam raz na letnie upały.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam.
Wygląda mega apetycznie:)
OdpowiedzUsuńWitam serdecznie ♡
OdpowiedzUsuńWygląda super, naprawdę pięknie! Taki deser zawsze kojarzy mi się z latem :) Bardzo apetyczny przepis!
Pozdrawiam cieplutko ♡
Wygląda super Nie robiłam nigdy takich deserów
OdpowiedzUsuńPięknie się prezentuje <3
OdpowiedzUsuńPołączenie kokosa i truskawek brzmi świetnie. Muszę spróbować
OdpowiedzUsuńślicznie wygląda ten deserek
OdpowiedzUsuńUrodziwe pucharki, wyglądem zaskoczą a smakiem zniewolą. :))
OdpowiedzUsuńProsty i szybki. Takie deserki poprawiają humor
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo efektownie, mniam mniam :)
OdpowiedzUsuńJak on tak smakuje jak wygląda to koniecznie muszę spróbować
OdpowiedzUsuńW tym roku jakoś mało jadłam truskawek. Ten deser jest rewelacyjny!
OdpowiedzUsuńEkstra deser. Idealny na letnie gorące dni
OdpowiedzUsuń