czwartek, 26 maja 2022

Makaron ze szparagami i kurczakiem

Dziś zapraszam na pyszne, kolorowe i zdrowe danie, do tego bardzo proste do wykonania. Szparagi najbardziej lubię podane z makaronem, więc zawsze jak zaczyna się sezon to robię je w takiej wersji. Zwykle wybieram do tego krewetki, ale tym razem postawiłam na kurczaka i wyszło równie pysznie.

Składniki (2 porcje):
  • 150 g makaronu penne
  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • 1/2 pęczka szparagów
  • 100 g pomidorków koktajlowych
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka śmietany 18%
  • tarty parmezan (opcjonalnie)
Wykonanie:

Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić ulubioną przyprawą i wymieszać. Rozgrzać patelnię z łyżką oliwy, wrzucić kurczaka i smażyć przez około 5 minut. Umyć szparagi, odłamać twarde końce. Łodyżki pokroić na mniejsze kawałki.
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Na 2 - 3 minuty przed końcem gotowania dodać do garnka szparagi. Całość odcedzić.
Na dużej patelni na oliwie podsmażyć obrany i pokrojony czosnek. Dodać szparagi i smażyć przez ok. 2 minuty co chwilę mieszając. Dodać kurczaka i makaron. Doprawić solą, pieprzem i suszonym oregano. Smażyć, co chwilę mieszając, przez ok. 2 minuty. Na koniec dodać łyżkę śmietany i wszystko wymieszać. Chwilę wszystko razem podgrzewać. Podawać z tartym parmezanem i pomidorkami koktajlowymi.


19 komentarzy:

  1. Bardzo lubię makarony. W tym wydaniu wygląda kusząco.

    OdpowiedzUsuń
  2. Witam serdecznie ♡
    Danie wygląda przepysznie :) Szparagi jadłam chyba tylko raz. Sama nie za bardzo umiem je przyrządzać, teraz gdy mam dobrą inspirację na pewno spróbuję! Aż się głodna zrobiłam :)
    Pozdrawiam cieplutko ♡

    OdpowiedzUsuń
  3. Takie dania to ja bardzo lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Myślę, że i z kurczakiem i krewetkami będzie pyszne <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Zdrowe i pyszne, sama często robię podobne danie na obiad:)

    OdpowiedzUsuń
  6. apetyczne i zdrowe danie

    OdpowiedzUsuń
  7. Ło matko! Jakie smakowite połączenie!

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale aptetycznie wygląda! Ja ze szpragami polubiłam się dopiero niedawno. Z przyjemnością wypróbuję Twój przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pysznie, zdrowo i kolorowo! Uwielbiam szparagi, trzeba korzystać póki sezon ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda bardzo apetycznie i na pewno jest bardzo smaczny :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszne danie, idealne w sezonie szparagowym :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Zrobiłam się głodna po przeczytaniu tego przepisu 😀 z chęcią bym zjadła taki makaron 😊

    OdpowiedzUsuń
  13. szparagi to ja mogę jeść codziennie!

    OdpowiedzUsuń
  14. Witam serdecznie ♡
    To danie wygląda wspaniale :) aż zrobiłam się głodna. Dawno nie jadłam szparagów, sama nigdy ich nie przyrządzałam, moja babcia jest w tym dobra :) Dziękuję za inspirację! :)
    Pozdrawiam cieplutko ♡

    OdpowiedzUsuń
  15. Looks delicious and healthy! Thanks for sharing and best wishes from the UK!
    Laila
    www.lailanblog.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  16. Bardzo lubię makaron z różnymi dodatkami :) A szparagi też smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Uwielbiam szparagi zrobię sobie ten makaron ale bez kurczaka 😁

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...