wtorek, 24 kwietnia 2018

Płatki ryżowe z sosem malinowym i czekoladą

Zdrowy deser

Jeden z pyszniejszych i prostszych deserów jakie jadłam i robiłam. Świetnie sprawdzi się na letnią, ciepłą pogodą, bo najlepiej smakuje na zimno :) Słodka waniliowa warstwa zrobiona z płatków ryżowych świetnie łączy się z lekko kwaskowatym sosem, a raczej dżemem z malin i nasion chia oraz kawałkami gorzkiej czekolady. Ten deser można też zjeść na ciepło np. na śniadanie, ale ja zdecydowanie polecam wersje schłodzoną. Wtedy płatki zastygają i bardzo mocno gęstnieją. Dżem również w takiej wersji jest dużo smaczniejszy, a z czekolady robi się świetna chrupiąca skorupka :) Należy pamiętać, żeby czekoladę położyć na jeszcze ciepły sos malinowy, żeby zdążyła się rozpuścić, a dopiero kiedy deser przestygnie wsadzić go do lodówki. Bardzo polecam wypróbować.

Składniki:
  • 1 szklanka mleka roślinnego
  • 1/2 szklanki płatków ryżowych
  • ksylitol, miód lub stewia (u mnie 2 tabletki stewii)
  • 150 g mrożonych lub świeżych malin
  • 1 łyżka nasion chia
  • 2 łyżki ksylitolu
  • kilka kostek gorzkiej czekolady

Wykonanie:


Czekoladę drobno posiekać.
Maliny wsypać do garnka, poczekać aż się rozmrożą, następnie zasypać ksylitolem i podgrzewać na średnim ogniu, aż puszczą sok. Gotować przez około 10 minut, mieszać od czasu do czasu, a kiedy maliny zaczną się rozpadać dodać łyżkę nasion chia i gotować jeszcze przez około 5 minut na małym ogniu. Do rondelka wlać mleko i zagotować, następnie wsypać płatki ryżowe, posłodzić, zmniejszyć ogień i gotować cały czas mieszając, aż płatki wyraźnie zgęstnieją, na koniec dodać mielonej wanilii. Przełożyć masę do blendera i zmiksować przez chwilę. Następnie przełożyć do miseczki, pucharka lub słoiczka, na to wyłożyć sos malinowy i posypać go pokrojoną czekoladą. Można zjeść go na ciepło, albo po przestudzeniu wsadzić do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.

Fit deser

Lekkie śniadanie

Prosty deser

11 komentarzy:

  1. Z początku myślałam, że to kasza manna... :)Świetny deserek!!!

    OdpowiedzUsuń
  2. MAliny i czekolada to połaczenie idealne jak wiśnie i czekolada.. Pyszne :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Zawsze ślinka mi cieknie, jak patrzę na takie smakowitości :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam ryż na mleku i takie gęste deserki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Te maliny wyglądają obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszna propozycja na śniadanko. Dzisiaj kupiłam płatki jaglane, już wiem z czym je zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Nigdy nie jadłam płatków ryżowych, ale jestem pewna, że w takim zestawieniu musiały smakować super :) Tylko sos malinowy zjadłabym osobno - jakoś nie pasuje mi do czekolady, ale wiem, że dla wielu osób to idealne połączenie ;))

    OdpowiedzUsuń
  8. Pysznie wygląda ten deser, ja mogłabym też zjeść do na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Obłędne! U Ciebie zawsze od samego patrzenia na zdjęcia człowiek robi się głodny :D

    OdpowiedzUsuń
  10. mniam! :) płatki ryżowe i sos owocowy to dla mnie idealne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...