piątek, 20 stycznia 2017

Proste i zdrowe ciasto z jabłkami

Zdrowe ciasto z owocami

Ostatnio mam smak na wszelkie wypieki i dania z jabłkami, a że w weekend obowiązkowo wypada przegryźć coś słodkiego postanowiłam więc zrobić sprawdzone i szybkie ciasto z dodatkiem tych właśnie owoców. Przepis jest bardzo prosty i pewnie wiele osób robiło podobne ciasto na szybko :).
Ciasto nie zawiera niezdrowego tłuszczu, cukru i białej mąki, za to jest miękkie i wilgotne. Jabłka nadają słodyczy a przyprawa korzenna podkreśla smak. 
W przepisie użyłam mąki owsianej, którą bardzo lubię, ale z pewnością sprawdzi się też inna. Śmiało można wykonać ciasto w wersji bezglutenowej np. z mąką gryczaną. 
 Idealne ciasto kiedy nie mamy dużo czasu ani chęci na spędzanie dnia w kuchni, ale za to ochotę na coś słodkiego i przy okazji nieco lżejszego.

Składniki (forma 24x13 cm):

  • szklanka mąki owsianej
  • 2 jajka
  • 2 łyżki miodu
  • 3 jabłka
  • 1 kopiata łyżka kakao
  • 1 łyżeczka przyprawy korzennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia


Wykonanie:

Piekarnik nagrzać do 180ºC. Jabłka obrać i pokroić w kostkę, wrzucić do miski, dodać jajka, miód i wymieszać. W osobnej misce połączyć mąkę, proszek do pieczenia, kakao i przyprawę korzenną. Wsypać suche składniki do miski z jabłkami i dokładnie wymieszać. Ciasto powinno wyjść dość gęste i lepkie. Przelać masę do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 30-40 minut.


Przepis idealny na akcję Błyskawiczny Piątek :)


Zdrowe ciasto z owocami

Zdrowe ciasto z owocami

41 komentarzy:

  1. takie ciasta bardzo lubię:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super ciacho, lubię takie szybkie wypieki z owocami :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo fajny przepis na szybą słodkość

    OdpowiedzUsuń
  4. a te jajka z miodem to zmiksować? pytam bo w kuchni w zasadzie tylko kawe parzę :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma takiej potrzeby. Jajka wbijamy do miski z pokrojonymi jabłkami, dodajemy do tego 2 łyżki miodu i wszystko dokładnie mieszamy :)

      Usuń
  5. Podoba mi się ten dodatek jabłek - na pewno wszystko świetnie do siebie pasuje ;))

    OdpowiedzUsuń
  6. Czy ktoś robił z mąki pełnoziarnistej ? Nadaje się czy nie ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że z mąką pełnoziarnistą również się uda :)

      Usuń
  7. Wypróbuję, na pewno. Smacznie brzmi i wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  8. O mniam! Do herbatki takie wilgotne i aromatyczne ciacho zimowa pora pasuje idealnie Pycha Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  9. z termoobiegiem czy góra dół piekarnik?

    OdpowiedzUsuń
  10. Takie ciacha bardzo lubię, bo jabłka nadają fajnej wilgoci :)

    OdpowiedzUsuń
  11. a ciekawe czy z 1 jajkiem wyjdzie? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie robiłam z 1 jajkiem, ale jeżeli jest dość duże to niewykluczone, że wyjdzie :)

      Usuń
  12. Nie wiem dlaczego ale moje wyszło gorzkawe. Dodalam wszystkiego dokladnie tyle ile w przepisie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czy były użyte dokładnie te same składniki co w przepisie, a nie np. soda zamiast proszku do pieczenia? Czasem soda zostawia wyraźny gorzkawy posmak.

      Usuń
    2. Wszystko jak w przepisie. Wyrzuciłam bo nie da się zjeść. Chyba kwestia talentu.

      Usuń
    3. Szkoda. Może następnym razem się uda ;)

      Usuń
  13. Odpowiedzi
    1. Wartość energetyczna 100 g wynosi 130 kcal (Białka: 3,6 g Węglowodany: 20,5 Tłuszcze: 2,5)

      Usuń
  14. ciasto w piekarniku, zobaczymy jak wyjdzie:) dodalam jednak 6 jajek, zeby wyszla gesta konsystencja, w przepisie są 2 i jak dla mnie stanowczo za malo, nawet nie moglam wymieszac ciasta;/ ogolnie przepis super, lubie zdrowo gotowac:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Trzymam kciuki za udane wypieki i mam nadzieję, że ciasto posmakuje :)
      Mi z 2 jajek wyszła bardzo dobra konsystencja, ale wiem, że składniki bywają różne i czasem trzeba poeksperymentować ;) Cieszę się, że przepis się spodobał i zachęcam do próbowania innych ;)
      Pozdrawiam.

      Usuń
  15. ciasto wyszło super! smaczne i zdrowe:) biorę sie za kolejne przepisy ze stronki:)

    OdpowiedzUsuń
  16. Czy proporcje się mocno zmieniają, jeśli chcę zrobić to ciasto w okrągłej formie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie robiłam nigdy tego ciasta w okrągłej formie, ale myślę, że można zachować podane proporcje, jeśli tortownica nie jest zbyt duża :)

      Usuń
  17. Ciasto naprawde pyszne:) zrobilam w keksowce z podwojnej porcji...dziekuje za przepis robi sie blyskawicznie

    OdpowiedzUsuń
  18. Czy mąka zwykła, pszenna tortowa się nada? Czy z kopiatej łyżki kakao ciasto nie zrobi się zbyt ciężkie i może niezbyt wyrosnąć?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, zwykła mąka się nada. Mi to ciasto nie wyrosło zbyt wysokie, ale to bardziej za sprawą mąki owsianej, która właśnie jest dość ciężka. Wydaje mi się, że z mąką pszenną może bardziej wyrosnąć a kakao nie powinno mieć na to wpływu :)

      Usuń
  19. A mi nie wyszło, użyłam mąki kokosowej. Poza tym wszystko jak w przepisie i ciasto się rozpada i jest suche jak wiór....

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mąka kokosowa ma to do siebie, że wchłania bardzo dużo płynów, więc zdecydowanie nie polecam jej w tym przepisie. Jeśli chodzi o mąki bezglutenowe to być może warto byłoby spróbować z mąką jaglaną lub gryczaną.
      Pozdrawiam :)

      Usuń
  20. Przepis bardzo zachęcający , ale jak zawsze przy takich przepisach niepokoi mnie podawanie produktów na szklanki , wiadomo ze szklanki są różne i jest niepokój wyjdzie -nie wyjdzie . Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szklanka o pojemności 250 ml :) Przy pieczeniu zawsze odmierzam wszystko za pomocą takiej szklanki, dlatego jest mi łatwiej podawać w ten sposób proporcje składników. Zauważyłam jednak, że czasami pojawiają się pytania o pojemność, więc w nowszych przepisach staram się dodawać już tę informację :)
      Pozdrawiam.

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...