sobota, 28 stycznia 2017

Omlet z awokado, szpinakiem i wędzonym łososiem

Śniadanie białkowo - tłuszczowy

Połączenia awokado, jajka i łososia wędzonego należy do moich ulubionych, więc dziś przepis na bardzo energetyczny i zdrowy posiłek, a przy okazji kolejna propozycja na popularne śniadanie białkowo-tłuszczowe.
 Omleta wzbogaciłam o zdrową kurkumę, która przy okazji nadaje fajnego żółtego koloru.
 Takim omletem można się porządnie najeść, a przy okazji jest on bardzo lekkie i stanowi świetną alternatywa dla tradycyjnych kanapek. Polecam na weekendowe śniadanie lub kolację.

Składniki:

  • 2 jajka
  • szczypta kurkumy
  • 30 g łososia wędzonego
  • 1/3 awokado
  • garść szpinaku świeżego
  • twarożek lub serek naturalny
  • sól, pieprz
  • olej kokosowy do smażenia

Wykonanie:

W misce roztrzepać jajka. Dodać kurkumę, sól i pieprz. Patelnię rozgrzać i posmarować olejem kokosowym. Wlać jajka i smażyć pod przykryciem około 3 minuty, delikatnie przewrócić i jeszcze chwilkę smażyć. Wyłożyć na talerz, posmarować twarożkiem, na to położyć świeży szpinak, łososia i awokado. Przykryć lub zawinąć.


Śniadanie białkowo-tłuszczowe

Śniadanie białkowo-tłuszczowe

20 komentarzy:

  1. Ależ to apetycznie wygląda:))

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniały omlet na pyszne i zdrowe śniadanko :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Połączenie awokado i łososia wędzonego jest przepyszne! A w takim omlecie musi być jeszcze smaczniejsze. :)
    https://jaglusia.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajny omlet - pysznie i ładnie wygląda :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. W tym omlecie raczej jest dodatek mąki. Wskazuje na to jego wygląd i charakterystyczne "dziurki" na powierzchni. Dlaczego nie ma mąki w przepisie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapewniam, że w omlecie nie ma ani grama żadnej mąki. Jajka roztrzepywałam za pomocą elektrycznej trzepaczki, stąd pewnie te "dziurki". Możliwe, że na wygląd wpływ miał także dodatek kurkumy. Pozdrawiam :)

      Usuń
  6. Nie jadłam jeszcze w takiej wersji

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda super ,a jaka wartość kaloryczna?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Około 350 kcal Białka: 23,8g Tłuszcze: 26g Węglowodany 6g (użyłam serka Bieluch lekki).
      :)

      Usuń
  8. Pyszny, idę właśnie na zakupy :) więc już wiem co kupić :) Pozdrawiam .

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Życzę więc smacznego :) Również pozdrawiam.

      Usuń
  9. Super pomysł na iście królewskie śniadanko :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Często łączę te smaki, ale z omletem jeszcze nie robiłam. Fajna propozycja na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. U mnie też dzisiaj omlet, ale nie taki wypasiony jak u Ciebie, super:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Pyszny omlecik :). Nie jadłam jeszcze z łososiem - muszę spróbować :).

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda bardzo apetycznie i musi być smaczny :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Super! To ja już wiem co zjem jutro na śniadanie ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Dziękuję za inspirację na jutrzejsze śniadanie! :) dawno nie robiłam tych omletów i sobie o nich przypomniałam :) Kiedyś je robiłam bardzo często i mi się przejadły to poszły trochę w zapomnienie :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Proszę bardzo ;) I życzę smacznego! :)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...