sobota, 21 lipca 2018

Czekoladowe ciastka owsiane z borówkami

Ciastka owsiane

Pyszne bardzo proste, duże i pożywne ciasteczka owsiane z borówkami. Początkowo miały być z tego muffinki, ale stwierdziłam, że poeksperymentuję i spróbuję zrobić ciastka z owocami. Chociaż chyba bardziej przypominają one bułeczki niż ciastka - jednym można się naprawdę najeść, idealnie sprawdzi się więc np. na śniadanie. Nie ma w nich żadnych ulepszaczy, słodzone są bananem, ale można dodać np. miód i kawałki czekolady, dzięki czemu będą słodsze i pewnie jeszcze pyszniejsze :)
Ciastka robi się bardzo szybko, wystarczy wszystko ze sobą wymieszać i mamy zdrową przekąskę, w sam raz na weekendowy relaks.

Składniki:
  • 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 3/4 szklanki mąki owsianej
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 1 banan
  • 2 łyżki kakao
  • 1-2 łyżki syropu z agawy lub miodu
  • 2 garście borówek
  • opcjonalnie pokrojona gorzka czekolada

Wykonanie:


Banana rozgnieść i połączyć z roztrzepanym jajkiem, dodać syrop z agawy lub miód. Do miski wsypać mąkę, płatki owsiane, kakao, proszek do pieczenia, sól i wymieszać. Przesypać do mokrych składników i dokładnie wymieszać. Na koniec wrzucić borówki i opcjonalnie gorzką czekoladę i delikatnie wymieszać do połączenia się składników. Ciasto nabierać łyżką i nakładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, tworząc kształt okrągłych ciastek. Piec przez około 20-25 minut w 180ºC.

Czekoladowe ciastka owsiane

Zdrowe ciastka

Zdrowe przekąski

Fit ciastka owsiane

10 komentarzy:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...