Dziś przepis na bardzo prostą, pożywna i pyszną sałatkę. To doskonała sałatka na każdą imprezę, o każdej porze roku, ale można ją przygotować bez okazji np. na kolacje. To zdecydowanie jedna z moich ulubionych sałatek. Sos można przygotować wedle swojego uznania, taki jaki najbardziej lubimy. Można dodać dowolną przyprawę np. curry, słodką paprykę lub zrobić sos czosnkowy.
Składniki (3-4 porcje):
- 150 g kaszy kuskus
- słoik marynowanych pieczarek (300 g)
- puszka tuńczyka w sosie własnym (170g)
- starty żółty ser
- sałata lodowa
- Sos: 3 łyżki jogurtu naturalnego lub greckiego, 2 łyżki majonezu, przyprawa do sałatek lub inne ulubione przyprawy np. curry, ząbek czosnku, słodka papryka
Wykonanie:
Kuskus wsypać do miski, w której będziemy przygotowywać sałatkę, zalać wrzącym bulionem lub wodą 1 cm ponad poziom kaszy. Przykryć i odstawić na 10 minut aż kasza wchłonie cały płyn, następnie wymieszać widelcem. Jeśli używamy wody - kaszę można posolić (około pół łyżeczki soli). Można też dodać ulubione przyprawy np. oregano, bazylię, czosnek, świeżą natkę pietruszki lub szczypiorek. Poczekać około pół godziny aż kasza przestygnie. W międzyczasie przygotować sos: w miseczce wymieszać ze sobą wszystkie składniki, sos można przygotować w różnej wersji, w zależności jaki lubimy najbardziej (ja zwykle dodaje gotową przyprawę do sałatek, ale można też użyć posiekanego ząbku czosnku czy przyprawy curry). Na wierzch kaszy wyłożyć pokrojone w drobną kostkę pieczarki marynowane. Następnie zetrzeć ser żółty. Na to wylać sos i wierzch przykryć posiekaną sałatą lodową.
I'm sure I would love this!
OdpowiedzUsuńSmakowita sałatka. Często robię podobne. :)
OdpowiedzUsuńDzięki za inspirację. Zakupiłam taką kaszę, i czekała na dzisiaj :)
OdpowiedzUsuńPrzepis wygląda na prosty, a zarazem wyjątkowy. Spróbuję zrobic na lunch.
OdpowiedzUsuńTakiej sałątki jeszcze nie próbowałam, a wygląda smacznie. Chętnie wypróbuję.
OdpowiedzUsuńBardzo lubię tego typu sałatki. Propozycja idealna dla mnie :)
OdpowiedzUsuńSuper przepis na sałatkę. Wypróbuję przy najbliższej okazji.
OdpowiedzUsuńNa pewno wypróbuję przepis. Uwielbiam sałatki na każdą okazję 😊 .
OdpowiedzUsuńDzięki za inspirację. Moja rodzina uwielbia takie lekkie sałatki.
OdpowiedzUsuńDawno nie robiłam sałatki z kuskusem, a bardzo lubię. Dziękuję za nowy przepis.
OdpowiedzUsuńJeszcze sałatek nie robiłam z tą kasza. Będę musiała spróbować.
OdpowiedzUsuńProsta, szybka i zdrowa. Chętnie spróbuję
OdpowiedzUsuńUwielbiam lekkie sałatki, szczególnie na kolację. Idealna inspiracja.
OdpowiedzUsuńDawno nie jadłam kus kus. Pomysł na sałatkę bardzo mi się podoba.
OdpowiedzUsuńSałatka z kaszą kuskus zawsze pycha. Dzięki bardzo za przepis. :)
OdpowiedzUsuńMiałam okazję już zrobić kilka razy, sałatka jest pyszna! Polecam innym.
OdpowiedzUsuńChętnie spróbuję. Sałatka zapowiada się smacznie.
OdpowiedzUsuńNigdy nie robiłam sałatek z kaszą. Na pewno warto spróbować.
OdpowiedzUsuńSuper pomysł na kus kus. Sałatkę chętnie spróbuję.
OdpowiedzUsuńSałatka wygląda smacznie. Nie robiłam jeszcze takich z kaszą.
OdpowiedzUsuń